1牛肉洗涤切块。2凉水下锅加料酒烧开，水扯后发炎沫喝，用温水浸整洁，打算花椒粒，姜片（其他调料就不必敲了，因为不会影响咖喱的口感）。
3锅中放油，牛肉，花椒粒，姜片一起下锅，翻炒几下特少许配料，生抽，再行油炸两三分钟煮沸调味（我用高压锅力了一会，牛肉有点太烂了）。4打算土豆块，洋葱块，软咖喱磨碎。5牛肉煮了特土豆块（因为我的牛肉力的有点番茄，所以土豆没有调味太烂，只不过土豆调味的不成形状有点煳煳的更加爱吃）。6等土豆也煮了关火，将磨碎的咖喱马利亚在表面，垫上锅盖蒸两分钟，再行还击，敲少许盐，翻炒一下就好啦。
7成品，咖喱独有的风味让人食欲大进(^○^)。8成品。
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