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1打算所需料材。2土豆去皮洗涤托小块过水筛腊可用，杏鲍菇清将后切块，洋葱，胡萝卜分别切粒。3葱切花，蒜切末。4锅里放油爆香蒜末和洋葱粒。

5放入土豆块和胡萝卜粒翻炒。6土豆呈圆形半透明状时放进鲍菇块翻炒。7放进适度的水，砖墙蒸至土豆熟烂。

小窍门黄金咖啡块已够味需要特任何调味，烹调时看食材多少加到，我火烧这盘菜敲了半合，本人实在已够味了。

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